DINEREN IN DE BRASSERIE

KLIK HIER OM DE MENUKAART IN PDF TE DOWNLOADEN

VOORGERECHTEN

SLAKKEN IN KRUIDENBOTER€ 9,50

1/2 DOZIJN SLAKKEN | BOERENBROOD

STEAK TARTAAR€ 9,50

RUNDERTARTAAR | COPPA DI PARMA | PETERSELIEMAYONAISE | SCHUIM VAN PARMAZAAN

GEROOKTE ZALM UIT EIGEN ROOKTON € 10,75

VICHYSSOISE | PETERSELIE OLIE| BOERENBROOD

RONDJE GARNAAL € 10,75

GAMBA TOSTI | GARNALEN KROKETJE | GARNALEN SOEPJE | GARNALEN SALADE

RUNDERCARPACCIO € 10,75

PARMEZAANSE KAAS | PESTO | RUCOLA

TERRINE VAN EENDENLEVER € 11,50

IN PORT GEWELDE GEDROOGDE APPELTJES | RODE BIET | BRIOCHE

ROMIGE TOMATENSOEP [VEGA] € 6,50

VOLGENS OMA’S RECEPT

UIENSOEP € 7,50

KLASSIEK GESERVEERD MET SPEKJES EN KAAS CROUTON

VICHYSSOISESOEP (OOK ALS VEGA VERKRIJGBAAR) € 8,75

AARDAPPEL/PREI CRÈME | TRUFFELROOM | PARMAHAM | AARDAPPEL KAANTJES | PETERSELIE OLIE

DE VOORGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET VERS AFGEBAKKEN BROOD, MET LEKKERE ROMIGE BOTER MET GROENE KRUIDEN. OOK APART TE BESTELLEN À € 4,75

BRASSERIE ‘T VOORHUIS

RUNDER CARPACCIO!

BRASSERIE ‘T VOORHUIS

HOOFDGERECHTEN

BOEREN SPARERIBS (600 GR.) € 16,75

GEGAARD IN EEN HUISGEMAAKTE MARINADE (PITTIG MET EEN KLEIN ZOETJE)

ANGUSBURGER (200 GR.) € 16,75

HAMBURGER VAN DE ABERDEEN ANGUS OP BOERENBOL MET
SPEK, UI, CHEDDAR EN KERRIEMAYONAISE

POMPOEN RISOTTO [VEGA] € 16,50

MET KROKANTE GROENTEN, BLAUWE KAAS EN FRISSE SALADE

HOLLANDSE BIEFSTUK [MRIJ RUND] € 17,50

GEGRILDE BIEFSTUK MET NAAR KEUZE CHAMPIGNONSAUS, PEPERSAUS OF
KRUIDENBOTER

ZEEBAARSFILET € 18,75

OP DE HUID GEBAKKEN ZEEBAARSFILET | ZACHT GEGAARD BUIKSPEK
KALFSJUS | WITLOF

WILDSTOOF € 19,75

RODE KOOL | APPELCOMPÔTE | AARDAPPELPUREE

SKREIFILET € 17,75

ZACHT GEGAARDE SKREIFILET ONDER KROKANTE GROENE KRUIDENKORST EN
SAFFRAAN BEURRE BLANC

DE KLASSIEKERS!

TOURNEDOS VAN HET RUND (180 GR) € 29,50

RODE WIJNSAUS | GEBAKKEN PADDENSTOELEN

TOURNEDOS ROSSINI VAN HET RUND (180 GR)  € 35,00

RODE WIJNSAUS | GEBAKKEN PADDENSTOELEN MET EEN OP EEN IN JUS
GEDRENKTE CROUTON, GESERVEERD MET EENDENLEVER

SATÉ DE MIDDENHOF € 17,75

ONZE WELBEKENDE SATÉ VAN VARKENSHAAS MET KROEPOEK, ATJAR, KROKANTE UITJES, SEROENDENG EN SATÉSAUS

PLATEAU ‘T VOORHUIS € 18,50

ZACHT GEGAARD BUIKSPEK | KLEINE UITVOERING VAN HAMBURGER EN SATÉ

GAMBA’S € 18,75

GAMBA’S IN ‘T GEHEEL GEBAKKEN MET KNOFLOOK | PASTA

GEGRILDE ZALMFILET (180 GR) € 18,75

MET VERSE PASTA

DE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET DIKKE FRIETEN EN FRISSE SALADE

HEEFT U EEN ALLERGIE? GEEN PROBLEEM, WIJ BEREIDEN ALLES VERS IN EIGEN KEUKEN DUS MELD HET ONS!

BOERDERIJ DE MIDDENHOF

BOEREN SPARERIBS!

BRASSERIE ‘T VOORHUIS

DAME BLANCHE € 7,75

VANILLE-IJS | WARME CHOCOLADESAUS | SLAGROOM

TIRAMISU € 7,75

KLASSIEK ITALIAANS DESSERT MASCARPONE EN KOFFIE

CHOCOLADE MOUSSE € 6,50

WITTE CHOCOLADE | PURE CHOCOLADE

MANDARIJN TAARTJE € 7,75

PISTACHE FRANGIPANE | WITTE CHOCOLADE | PISTACHE GANACHE | YOGHURT ROOMIJS

CLAFOUTIS VAN PEER € 8,00

GEPOCHEERD CONFERANCE PEER | MOKKA- IJS | KROKANTE AMANDEL

KLASSIEKE SORBET € 8,00

3 BOLLEN SORBET- IJS | VRUCHTEN | SLAGROOM

DESSERT PROEVERIJ € 9,75

PROEVERIJ SAMENGESTELD UIT DIVERSE HUISGEMAAKTE DESSERTJES

KAASPLATEAU € 12,50

5 VERSCHILLENDE KAZEN MET KLETZENBROOD EN APPELSTROOP

VAN ONZE PATISSIER

HUISGEMAAKTE DESSERTS

BEL 030-6033771 OF RESERVEER DIRECT ONLINE