SLAKKEN IN KRUIDENBOTER€ 9,50
1/2 DOZIJN SLAKKEN | BOERENBROOD
STEAK TARTAAR€ 9,50
RUNDERTARTAAR | COPPA DI PARMA | PETERSELIEMAYONAISE | SCHUIM VAN PARMAZAAN
GEROOKTE ZALM UIT EIGEN ROOKTON € 10,75
VICHYSSOISE | PETERSELIE OLIE| BOERENBROOD
RONDJE GARNAAL € 10,75
GAMBA TOSTI | GARNALEN KROKETJE | GARNALEN SOEPJE | GARNALEN SALADE
RUNDERCARPACCIO € 10,75
PARMEZAANSE KAAS | PESTO | RUCOLA
TERRINE VAN EENDENLEVER € 11,50
IN PORT GEWELDE GEDROOGDE APPELTJES | RODE BIET | BRIOCHE
ROMIGE TOMATENSOEP [VEGA] € 6,50
VOLGENS OMA’S RECEPT
UIENSOEP € 7,50
KLASSIEK GESERVEERD MET SPEKJES EN KAAS CROUTON
VICHYSSOISESOEP (OOK ALS VEGA VERKRIJGBAAR) € 8,75
AARDAPPEL/PREI CRÈME | TRUFFELROOM | PARMAHAM | AARDAPPEL KAANTJES | PETERSELIE OLIE
DE VOORGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET VERS AFGEBAKKEN BROOD, MET LEKKERE ROMIGE BOTER MET GROENE KRUIDEN. OOK APART TE BESTELLEN À € 4,75
BRASSERIE ‘T VOORHUIS
RUNDER CARPACCIO!
BRASSERIE ‘T VOORHUIS
HOOFDGERECHTEN
BOEREN SPARERIBS (600 GR.) € 16,75
GEGAARD IN EEN HUISGEMAAKTE MARINADE (PITTIG MET EEN KLEIN ZOETJE)
ANGUSBURGER (200 GR.) € 16,75
HAMBURGER VAN DE ABERDEEN ANGUS OP BOERENBOL MET
SPEK, UI, CHEDDAR EN KERRIEMAYONAISE
POMPOEN RISOTTO [VEGA] € 16,50
MET KROKANTE GROENTEN, BLAUWE KAAS EN FRISSE SALADE
HOLLANDSE BIEFSTUK [MRIJ RUND] € 17,50
GEGRILDE BIEFSTUK MET NAAR KEUZE CHAMPIGNONSAUS, PEPERSAUS OF
KRUIDENBOTER
ZEEBAARSFILET € 18,75
OP DE HUID GEBAKKEN ZEEBAARSFILET | ZACHT GEGAARD BUIKSPEK
KALFSJUS | WITLOF
WILDSTOOF € 19,75
RODE KOOL | APPELCOMPÔTE | AARDAPPELPUREE
SKREIFILET € 17,75
ZACHT GEGAARDE SKREIFILET ONDER KROKANTE GROENE KRUIDENKORST EN
SAFFRAAN BEURRE BLANC
DE KLASSIEKERS!
TOURNEDOS VAN HET RUND (180 GR) € 29,50
RODE WIJNSAUS | GEBAKKEN PADDENSTOELEN
TOURNEDOS ROSSINI VAN HET RUND (180 GR) € 35,00
RODE WIJNSAUS | GEBAKKEN PADDENSTOELEN MET EEN OP EEN IN JUS
GEDRENKTE CROUTON, GESERVEERD MET EENDENLEVER
SATÉ DE MIDDENHOF € 17,75
ONZE WELBEKENDE SATÉ VAN VARKENSHAAS MET KROEPOEK, ATJAR, KROKANTE UITJES, SEROENDENG EN SATÉSAUS
PLATEAU ‘T VOORHUIS € 18,50
ZACHT GEGAARD BUIKSPEK | KLEINE UITVOERING VAN HAMBURGER EN SATÉ
GAMBA’S € 18,75
GAMBA’S IN ‘T GEHEEL GEBAKKEN MET KNOFLOOK | PASTA
GEGRILDE ZALMFILET (180 GR) € 18,75
MET VERSE PASTA
DE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET DIKKE FRIETEN EN FRISSE SALADE
HEEFT U EEN ALLERGIE? GEEN PROBLEEM, WIJ BEREIDEN ALLES VERS IN EIGEN KEUKEN DUS MELD HET ONS!
BOERDERIJ DE MIDDENHOF
BOEREN SPARERIBS!
BRASSERIE ‘T VOORHUIS
DAME BLANCHE € 7,75
VANILLE-IJS | WARME CHOCOLADESAUS | SLAGROOM
TIRAMISU € 7,75
KLASSIEK ITALIAANS DESSERT MASCARPONE EN KOFFIE
CHOCOLADE MOUSSE € 6,50
WITTE CHOCOLADE | PURE CHOCOLADE
MANDARIJN TAARTJE € 7,75
PISTACHE FRANGIPANE | WITTE CHOCOLADE | PISTACHE GANACHE | YOGHURT ROOMIJS
CLAFOUTIS VAN PEER € 8,00
GEPOCHEERD CONFERANCE PEER | MOKKA- IJS | KROKANTE AMANDEL
KLASSIEKE SORBET € 8,00
3 BOLLEN SORBET- IJS | VRUCHTEN | SLAGROOM
DESSERT PROEVERIJ € 9,75
PROEVERIJ SAMENGESTELD UIT DIVERSE HUISGEMAAKTE DESSERTJES
KAASPLATEAU € 12,50
5 VERSCHILLENDE KAZEN MET KLETZENBROOD EN APPELSTROOP
VAN ONZE PATISSIER
HUISGEMAAKTE DESSERTS
